 以谷为命，视土为本
土地，既是承载人类生命存在的母体，也是孕育文化观念生成的暖巢。灿烂久远的中国传统文化观念的形成就是建立在以中国农耕社会发生、发展的历史过程为背景，以色彩斑斓的乡村文化为补充的基础之上，它具有自然或自发的天性并始终保持着恒稳、强韧的连续性和渗透性特征。包括耕稼农器、出行工具、木工工具等在内且服务于民众衣食住行用需求的各种农事器具，便是民间传统观念极富代表性的文化符号。
以农事为中心创造的各式匠心纷呈的器具，虽历经几千年的时空演变，但其造型与功能不但跟历史保持着惊人的联系，而且这些器具至今仍活跃在大江南北广袤的田地和乡民村夫的手中，默默担负着养生护命的神圣职责，这不能不令人感到震惊和叹服!一个民族的文化基因能排除各种客观因素的干扰，顽强而鲜活地延续至今，只能证明这个民族本身所具有丰厚深沉的文化底蕴和坚韧自信的文化力量。
让我们走进这些散发着历史与生活气息的乡间民宅，一起去领略和体验那些凝聚着民众智慧与想像，闪耀着人性与自然主义光芒的农事器具。
（一）以谷为命 视土为本
五谷杂粮，是人类赖以维持生命存在的基本物质条件。无论是采用“刀耕火耨”耕作方式的原始先人，还是选取精耕细作方式的现代人类，食物始终都是民众生活关注的焦点，食物源源不断地生产与供给保障了人类生存、繁衍的可能。从古至今，生活在这片土地上的广大民众几乎每天都在祈盼养活他们生命的各种庄稼作物能顺利生长发育直至最终获得良好的收成，以便为他们提供丰足的食物来源，于是，他们将这种对谷物的朴素情感时刻表现在日常的生产、生活实践中。“五谷丰登”，就是农耕社会中广大民众长期以来普遍期待的一种富足美满的生活状态。这种为广大民众所期待的裕美生活状态是中国传统农业文化的产物，它集中反映了以农为本的重农经济观念在民众社会生活中所占有的显著位置，并由此而成为普通民众为之奋斗的理想目标。可以说，谷物收成的多寡成了衡量民众全年物质生活状况好坏的一项很重要的标志。为了使这种“五谷丰登”的生活状态变为现实，一辈又一辈“戴星而出，戴月而归”的劳苦大众终日“面对黄土背朝天”，经过辛勤的耕耘和艰苦的劳作，逐渐摸索并掌握了谷物在选种、耕作、播种、灌溉、锄草、收割、加工、运输、储存等工序过程中丰富的农事经验，并最终为食物来源的稳定供应及丰产丰收目的的实现提供了技术上的准备(图1、图2)。
如果说谷物是养生护命的保障，那么承载谷物生长的土地却是生命繁衍的根本，俗话说：“土中生万物，地内出黄金。”土，是农事活动的载体，有了土，才会有谷物的耕、种与收。天天与土地打交道的民众对土地自然有着深刻的理解和难以割舍的情感(图3-A、B)，在他们心中，土地具有神奇的功能和神圣的力量，自然界一切有生命的东西都从土地那里借来力量，受到恩惠，他们将自己的土地看成是神赐给他们生命存活的一种恩泽。那么，谷物的丰欠也肯定是由仁慈的神的意愿所决定的。因此，对土地的感恩与关怀，即是对神的尊重与敬仰(图4)。“故土难离”的中国民众以极其恒稳的传承方式努力地厮守着脚底下的这方热土，并在繁重复杂的艰苦环境下忠诚地守护着心中的家园。同时，由于对土地过分的热情与关怀，使得民众投放在土地上的时间及精力大大增强，逐渐掌握了诸如土壤的坚硬与柔和、休闲与连种、贫瘠与肥沃、紧密与疏松、潮湿与干燥等先进的耕作原则，深耕、精耕、中耕的方法，粪肥的施用以及合理灌溉等等。这些精耕细作的农事经验，在很大程度上提高了民众对土地有效的驾驭能力，而且诸多农事经验的积累也为农器的设计、使用趋于合理化提供了技术上的准确信息参考。如黄河流域为抗旱保墒、精耕细作而总结出的“耕—耙—耱”的一整套耕作经验，便逐渐产生了犁、耙、耢一类的农器并使之多样化。
谷为命，土为本，二者合乃万物成。中国农耕社会环境下生存着的广大民众总是怀着一种感恩且虔诚的心态面对养育他们生命的大自然，他们将足够的热情和时间投放到对土地的精心呵护及对谷物的细心培育上，以期获得“五谷丰登”的生活状态，进而积累到“丰衣足食”的生活水准，并最终达到“国富民强”的生活目的。在这个充满希望的力量感召下，勤劳聪明的中国民众逐渐掌握并创造了优秀的耕作制度、耕作方法、种植技术以及闪耀着科技与环保光芒的农学思想，这些丰厚的农技信息都为农器的产生、发展起到了巨大的推动作用。
来源/《中国民艺采风录》/河北美术出版社/主编：潘鲁生/赵屹/著 /整理/泥客中国
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