低控一钩长似月 轻挥尺刃如风
谷物收获是广大民众极为兴奋和忙碌的时期。千百年来,无论北方的旱田还是南方的水田,最普遍使用的收获农器便是铁镰。铁镰,结构单纯,造型简约,轻灵便利,其样式也承千年而不变,从古至今,深受广大民众的喜爱。(图24)至于铁镰的名称,其涵盖的内容也十分丰富。首先,谷物“获不可不速,常以急疾为务”,意思是说,收割要及时、快速。收割过早,谷粒未丰,收割过迟,谷粒易落。所以,割禾是履行天道,因时杀物之举;其次,割禾须从中间节点开始,这样禾茎易断,可收事半功倍之效。另外,割禾时,镰刀的刃面须持平,若执刃口斜割,不易割断禾杆的长纤维。割禾时的情景,“挥镰如雨下”,恰似廉洁的官吏在治政,镰或许因之而名,所以前人也有“镰,廉也;薄其所刈,似廉者也”的解释。
镰的名为一,而镰的制作则不一。《王祯农书》中即列举有佩镰、两刃镰、镰、钩镰、镰之镰,但不管怎样制作,都尊崇轻灵之原则。镰刃的造型,也以便于揽勾稻禾的弯月形、半月形和长弧形为准,镰柄也掌握在一尺左右,或曲或直,以便于人工的操作,因而古人有“低控一钩长似月,轻挥尺刃如风”的生动描述(图25-A、B)。江西南康一带民间使用割稻禾的铁镰大体有两种,一种是收割稻禾用的“禾镰”,另一种则是割草或割粗硬茎秆植物的“镰刀”。“禾镰”,为弯月形,镰头宽、薄而镰尾窄、厚,刃部有较细的锯齿,柄部卷成銎状,受以木制直柄;而“镰刀”则较“禾镰”小,外观呈斜状梯形,直线造型为主,镰头宽大而镰尾窄紧,刃部为斜直形,宜于割断矮小或粗壮的茎条(图26-A、B)。
来源/《中国民艺采风录》/河北美术出版社/主编:潘鲁生/赵屹/著 /整理/泥客中国
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