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咖啡文化知识讲座在中国驻奥地利使馆举办  
·[2007-04-25]整理:泥客中国  
   

中国文化网消息:为进一步加强对奥地利国情和历史文化知识的了解,增进使馆与中国驻维也纳联合国代表团之间的感情交流,丰富大家的文化生活,4月12日下午,中国驻奥地利使馆邀请维也纳大学的咖啡文化专家列奥波特·埃德鲍尔教授及其助手在使馆一层电影厅举办了一场别开生面的咖啡文化知识讲座,中国驻维也纳联合国代表团的部分同志也应邀参加。

埃德鲍尔教授从事咖啡文化研究多年,对咖啡文化有非常深入的研究。他首先介绍了咖啡的原产地以及如何被引入欧洲并逐渐在奥地利风行的历史,并饶有风趣地讲到中国一些省份如海南也生产非常优质的咖啡豆,希望咖啡文化也能在中国流行。接下来,埃德鲍尔教授及其助手先后演示了两种最重要的咖啡奥古斯特和阿拉伯咖啡的烘烤和冷却程序,使馆同志也亲眼目睹了咖啡豆如何失去水分、体积膨胀和逐渐散发香味并最终可以饮用的过程。大家纷纷走上前去,好奇地观看着各式各样的咖啡用具,品尝着醇香浓郁的咖啡,并向教授询问各种有关咖啡文化的问题。使馆电影厅里充满着咖啡的香味,欢声笑语交织在一起,这一生动有趣的咖啡文化知识课堂此刻也仿佛变成了一片欢乐的海洋。

为保证此次活动的圆满进行,驻奥地利使馆各个部门在卢永华大使的带领下作了大量的准备工作。领事部同志不辞辛劳,积极做好前期联络工作,办公室同志克服人手少、活动多等困难,精心布置了现场并准备了饮料、点心和各种咖啡用品等。通过此次活动,大家对奥地利的咖啡文化有了更加深入的了解,掌握了一些有关咖啡文化的基本常识和知识,使馆内部以及馆团之间的凝聚力和交流也得到了进一步的加强,也使我们向着构建和谐使馆的目标又迈出了坚实的一步。

 
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